Mélangez et pétrir 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 15 cl d'eau Faire lever 1h30. Dégazez et ajoutez une bûche de chèvre coupée en dés. Etalez sur 1 cm d'épaisseur sur du papier sulfurisé. Huilez la fougasse....
Dans le bol du mixeur, mettre 500 g de dinde 1 oignon 1 oeuf 1 cuillère à soupe de Maïzena 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de curry 1 cuillère à soupe de lait Mixez. Coupez 8 brochettes en deux. Répartir la préparation autour des pics...
p Mettre une pâte brisée dans un moule à tarte. Epluchez et tranchez en lamelles cinq petites pommes et les mettre sur la pâte. Dans un bol, mélangez 3 oeufs 100g de sucre 125g de beurre 125g de poudre d'amande 2 cuillères à soupe de farine Versez sur...
Râpez 2 courgettes et les faire retenir à la poêle jusqu'à ce qu'il n'y est plus d'eau. Laissez tiédir. Mélangez Les courgettes 250 g de ricotta 100 g de rondelles de chorizo finement émincées Du sel et du poivre Fourrez 15 rouleaux de cannellonis. Mettre...
Pour environ 17 bouchées. Faire fondre au bain-marie 200 g de chocolat noir. Dans un moule en silicone pour chocolats, mettre un peu de chocolat sur le fond et les bords de chaque empreinte. Mettre le moule au frigo 15 minutes. Gardez le reste du chocolat...
Dans une poêle, faire revenir un oignon rouge émincé et 12 galets d'épinards hachés surgelés jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau. Laissez refroidir. Mettre une pâte feuilletée rectangulaire sur une plaque de four. Coupez la pâte en 6. Répartir les épinards...
Mélangez et pétrir 600 g de farine 2 sachets de levure de boulanger 1 cuillère à café de cannelle 150 g de sucre 60 ml d'huile 1 cuillère à soupe de miel 240 ml d'eau 250 g de raisins secs Faire lever. Divisez le pâton en 12 boules et les mettre sur une...
Ecrasez 125g de feta avec 1 oeuf jusqu'à ce que ce soit comme mixé. Ajoutez 20 g de Maïzena 30 g de chorizo coupés en dés 150 g de poireaux cuits et bien égouttés du sel et du poivre Mettre au frigo une heure. Faire chauffer de l'huile dans une poêle...
Mettre une pâte feuilletée sur une plaque. Tartinez une boîte de concentré de tomates comme pour faire une pizza. Répartir 2 tranches de jambon coupées en gros dés. Recouvrir avec une deuxième pâte feuilletée. Scellez les bords. Mettre un verre au milieu....
Dans une tajine électrique, mettre 6 cuisses de poulet du sel 6 carottes en rondelles 3 cuillères à soupe d'épices à tajine 2 cuillères à soupe de miel 2 verres d'eau Mettre le couvercle. Faire cuire 2 heures. Ajoutez 2 grosses poignée de raisins secs...
Mettre une pâte feuilletée ronde sur une plaque de four. Tartinez le centre de la pâte avec un petit pot de pesto rosso. Répartir sur le pesto 80 g de chorizo en fines rondelles et 125 g de Mozzarella en tranches. Découpez des lanières dans la pâte de...
Dans la cuve de la map, versez 25 cl d'eau 10 g de lait en poudre 15 ml d’huile 15 g de sucre Du sel 350 g de semoule extra-fine 1 sachet de levure de boulanger Mettre le programme pâte seule en route. A la fin du programme, mettre la pâte dans un saladier...
Faire la pâte: 250 g de farine 1 œuf 1/2 cuillère à café de levure chimique 40 g de sucre 125 g de beurre fondu Faire une boule et mettre au frigo 2 heures. Étalez la pâte . Faire 12 ronds à la taille du moule à tartelettes. Mettre une bonne cuillère...
Coupez en deux une courge spaghetti non épluchée. Mettre les 2 morceaux sur la plaque du four sulfurisée. Badigeonnez la courge avec un peu d'huile. Faire cuire 40 minutes. Laissez refroidir. Retirez la chair de la courge et la mettre dans un plat à four....
Mixez 275 g de speculoos. Ajoutez 100 g de beurre fondu. Mettre du papier sulfurisé dans un moule de 20 cm de diamètre. Tassez la préparation dans le fond du moule. Mettre au frigo 30 minutes. Mélangez 300 g de Philadelphia 250 g de ricotta 2 œufs 60...
Dans une cocotte, faire revenir un oignon émincé. Ajoutez 600 g de sauté de porc en petits morceaux. Quand tout est doré, ajoutez 600 g de courgettes en dés 20 cl d'eau 20 cl de coulis de tomates 4 cuillères à café de curry Du sel Faire cuire à couvert...
Dans la cuve de la MAP, mettre 150 ml d'eau 30 g d'huile d'olive 1/2 cc de sel et des herbes de Provence 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Mettre la fonction "pâte". Au bout de 15 minutes, ajoutez 100 g d'allumettes de lardons. A la fin...
Déroulez une pâte feuilletée sur une plaque de four. Tartinez du nutella (environ 1/2 pot). Posez une deuxième pâte feuilletée dessus. Découpez la forme d'un sapin. Taillez des bandes pour faire les branches et les entrailles sur elles-mêmes. Entrailles...
Faire une pâte brisée (180 g de farine, 1 yaourt et 3 cuillères à soupe d'huile). La répartir dans 6 moules à tartelettes. Faire cuire à blanc. Faire une crème pâtissière avec 3o cl de lait. Laissez refroidir un peu et mettre sur les tartelettes. Répartir...
Dans la cuve d'une map, mettre 10 cl de lait 1/2 yaourt 6 cl d'huile 1 cc de sel 1 cc de sucre 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Mettre le programme pâte seule. A la fin du programme, sortir la pâte et la mettre dans un saladier. Laissez...
Faire revenir une boîte moyenne de champignons de Paris. Laissez refroidir et ajoutez 75 g de dés de jambon et 20 cl de béchamel. Coupez une pâte feuilletée rectangulaire en 4. Répartir la garniture au milieu de chaque rectangle puis mettre un peu de...
Émincez 1,5 kg d'oignons rouges. Les mettre dans une cocotte avec 10 cl d’eau. Faire cuire 10 minutes puis ajoutez 350 g de sucre roux 50 cl de vinaigre de cidre Du sel et des herbes de Provence. Faire cuire 45 minutes pour qu’il n'y ait plus de liquide....
Faire une compote de rhubarbe avec 600 g de rhubarbe et 60 g de sucre. Elle doit être très épaisse. La faire égoutter une heure puis la mettre au frigo 2 heures. Mixez 200 g de speculoos et mélangez avec 70 g de beurre fondu. Mettre du papier sulfurisé...
Faire cuire 700 g de potiron, l’égoutter, l’écraser en purée et faire refroidir. Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Badigeonnez la pâte de moutarde. Mélangez 2 œufs 20 cl de crème 100 g de gruyère râpé 100 g de noix Le potiron Sel, poivre Versez...
Dans la cuve d'une map, mettre dans l'ordre 160 g de lait 3 œufs 100 g de beurre en petits morceaux 65 g de sucre blanc 500 g de farine 1 sachet de levure de boulanger Mettre le programme levée seule. A la fin, laissez la pâte encore une heure dans la...
