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YAOURTS AUX SPECULOOS

YAOURTS

22.04.2010 …

Par béné

Mixez 80cl de lait entier 1 yaourt au lait entier sucré 3 cuillères à soupe de lait en poudre entier 200g de speculoos Mettre en yaourtière 10h puis 4h au frigo.

Faire cuire 1 kg de carottes en rondelles. Les laissez tiédir. Mixez les carottes avec 4 oeufs, 20 cl de crème de soja, du sel et du ras el anout. Mettre dans un moule en silicone 23cm de diamètre et deux ramequins. Faire cuire 25 minutes à 200°. Servir...

CHUTNEY POMMES RAISINS

CONSERVES

18.04.2010 …

Par béné

Mettre dans une casserole: 4 pommes épluchées et coupées en dés 25 cl de vinaigre de cidre 1 cc de sel 1/2 cc de gingembre 2 grosses échalotes hachées 100g de raisins 110g de cassonade Faire bouilir puis cuire 25 minutes. Mettre dans des pots ébouillantés...

TARTE POMMES ET AMANDES

POMMES

15.04.2010 …

Par béné

Mettre une pâte brisée dans un tartier. Mélangez 80g de beuure fondu 80g de sucre cassonade 1 oeuf 120g de poudre d'amandes 10cl de crème de soja Versez sur la pâte. Mettre dessus 3 pommes épluchées et émincées. Faire cuire 30 minutes à 200°.

POULET AU CIDRE

VOLAILLE

12.04.2010 …

Par béné

Faire revenir 6 cuisses de poulet. Les réserver. Faire dorer 5 oignons émincés. Remettre le poulet. Ajoutez 3 carottes en rondelles 1 boîte de champignons entiers moyenne 1 bouteille de cidre brut sel, poivre Faire mijoter 40 minutes. Retirez les cuisses...

PAIN DE FOIES DE VOLAILLE

TERRINES SALEES

10.04.2010 …

Par béné

Faire revenir 400g de foies de volaille à la poêle. Mixez les foies, 4 oeufs, sel, poivre, 1 cuillère à soupe de ketchup. Faire cuire dans un plat à cake 40 minutes à 200° au bain-marie. Servir chaud avec une ratatouille.

YAOURTS A LA VANILLE

YAOURTS

08.04.2010 …

Par béné

Mélangez 1 litre de lait entier 1 yaourt au bifidus 4 sachets de sucre vanillé 2 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre Mettre en yaourtière 8 heures puis 3 heures au frigo.

MUFFINS AU CACAO AU MICRO ONDES

CHOCOLAT

06.04.2010 …

Par béné

Pour deux ramequins, mélangez 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de cacao maigre 2 cuillères à soupe de poudre d'amandes 1 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de lait Faire cuire 2 minutes au micro ondes à 850W.

CRUMBLE FRAISES ET SPECULOOS

FRUITS

02.04.2010 …

Par béné

Mettre 200g de fraises dans 2 ramequins. Mélangez 6 speculoos en miettes, 1 cuillère à soupe de sucre, 1 cuillère à soupe de farine et 40g de beurre mou. Mettre sur les fraises. Faire cuire 25 minutes à 200°.

PIZZA A LA RATATOUILLE

TARTES SALEES

31.03.2010 …

Par béné

Etalez une pâte à pizza. Faire revenir 500g de légumes surgelées pour ratatouille avec du thym. Faire refroidir et versez sur la pâte. Recouvrir la ratatouille de gruyère râpé. Faire cuire 15 minutes à 210°.