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CREMES AUX AMANDES

CREMES AUX AMANDES

Dans une casserole, mettre 1 litre de lait 2 cuillères à soupe de Maïzena diluée 3 cuillères à soupe de miel 100g de poudre d'amandes torréfiées Chauffez à feu doux jusqu'aux premiers bouillons. Retirez du feu et ajoutez 2 cuillères à café d'eau de fleur...

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BLINIS

BLINIS

Mélangez 1 yaourt 1 oeuf 120g de farine 1/2 sachet de levure chimique Ajoutez un peu d'eau si la pâte vous semble trop épaisse. Laissez reposer une heure. Faire cuire dans une poêle à blinis. Cela donne 8 blinis ou 32 mini blinis.

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FLAN COURGETTE ET MENTHE

FLAN COURGETTE ET MENTHE

Faire cuire 500g de courgettes au micro-ondes. Bien les égoutter. Mélangez 2 yaourts 3 oeufs sel, poivre une poignée de menthe ciselée Versez les courgettes dans un plat à four puis l'appareil dessus. Faire cuire 45 minutes à 180°. Servir presque froid...

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RAVIOLIS CHINOIS FRITS

RAVIOLIS CHINOIS FRITS

Il faut 1 paquet de feuillets à raviolis de 250g soit 42 feuillets de 12,5 cm x 12,5 cm 450g de porc 200g de soja frais sel, poivre 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 carotte râpée 2 cuillères à soupe de ciboulette 1 cuillère à soupe d'huile de sésame...

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GALETTES DE CAROTTES

GALETTES DE CAROTTES

Faire cuire 6 carottes en rondelles. Egouttez. Mixez les carottes 2 oeufs 50g de gruyère râpé 3 cuillères à soupe de farine sel, poivre, cumin Faire chauffer une poêle et mettre une cuillère à soupe de la préparation par galette. Cuire des deux favces....

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GATEAU COMPOTE ET BISCOTTES

GATEAU COMPOTE ET BISCOTTES

Mixez 150g de biscottes (17 biscottes) 100g de sucre 100g de beurre 1 sachet de sucre vanillé Faire chauffer 50cl de lait. Versez les biscottes dedans et tournez 5 minutes jusqu'à obtenir une pâte. Faire tiédir. Ajoutez 3 jaunes d'oeuf et 3 blancs d'oeufs...

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FRICADELLES

FRICADELLES

Mixez 1kg de porc cuit 2 oignons 2 oeufs 4 cuillères à soupe de farine du sel du paprika 20cl d'eau Laissez reposer 15 minutes au frigo. Faire des boulettes (environ une trentaine) et faire revenir à la poêle 10 minutes.

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YAOURTS AU THE A LA MENTHE

YAOURTS AU THE A LA MENTHE

Faire chauffer un litre de lait entier puis y faire infuser 2 sachets de thé à la menthe. Laissez refroidir le lait Mixez le lait 1 yaourt entier 3 cuillères à soupe de lait en poudre entier 5 cuillères à soupe de sucre Mettre en yaourtière 9 heures puis...

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CAKE AUX KNACKIS

CAKE AUX KNACKIS

Cette recette est idéale pour un pique-nique. Mélangez 3 oeufs 150g de farine levante 2 cuillères à soupe de moutarde 10cl d'huile 13 cl de lait tiède 100g de gruyère râpé sel, poivre 10 saucisses Knacki coupées en rondelles Mettre dans un moule à cake....

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GATEAU DE PATES

GATEAU DE PATES

Je fais souvent ce gâteau de pâtes pour emporter car il se mange aussi bien que froid que chaud. D'autre part, il se congèle. Il faut 250g de pâtes type coquillettes 1 litre de lait 50g de lardons (ou de jambon) 2 oeufs 50g de gruère râpé 1 pincée de...

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