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Dans une casserole, mettre 500g de chou fleur surgelé 5 pommes de terre de l'eau Faire cuire 10 minutes à partir de l'ébullition. Egouttez. Mettre dans le mixeur avec 25g de beurre du sel 2 cuillères à café de garam masala
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Dans un tajine électrique, mettre 5 carottes émincées 2 gousses d'ail hachées 4 cuisses de poulet sans la peau 1 poivron émincé une poignée d'olives 1 cuillère à soupe de miel du sel 2 cuillères à soupe de ras el anout 1 verre d'eau (recouvrir les carottes)...
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Faire une pâte brisée en mélangeant: 200g de farine 90g de beurre 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe de cannelle 3 cuillères à soupe d'eau Mettre au frigo une heure puis remplir 6 moules de 8/10cm de diamètre. Remplir les moules avec des fruits...
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Dans une casserole, mettre 500g de chou fleur 40cl de lait de coco 20 cl d'eau 2 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de curry 1 pomme de terre en petits cubes Faire cuire 15 minutes. Mixez.
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Dans un plat à tajine électrique, mettre 4 cuisses de poulet sans la peau 3 courgettes coupées en rondelles 2 oignons émincés 2 cuillères à soupe de ras el anout sel 1 cuillère à soupe de miel 25 cl de cidre 10cl d'eau Couvrir et faire cuire 2 heures....
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Mélangez 125g de beurre fondu 125g de sucre 2 oeufs 1 yaourt 2 cuillères à soupe de kirsch 250g de farine 1 sachet de levure 1 pincée de sel 100g de cerises à l'eau de vie dénoyautées 100g de chocolat au lait fondu Mettre dans un moule à cake et faire...
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Dans une sauteuse, mettre 1kg de morceaux de dinde type osso bucco 40cl de lait de coco 2 cuillères à soupe de curry en poudre du sel 2 cuillères à soupe de chutney de mangue Faire cuire 40 minutes. Epaissir la sauce avec de la maïzena. Servir avec du...
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Mélangez 2 oeufs 150g de sucre quelques gouttes d'arôme d'amande amère 125g de beurre mou 1 sachet de levure 150g de Maïzena 125g de farine 150g de graines de sésame Faire des rouleaux avec la pâte et laissez une heure au frigo. Coupez des rondelles de...
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Faire cuire 300g de lentilles 40 minutes. Bien égoutter. Râpez deux carottes et un oignon. Les faire revenir dans une poêle. Laissez refroidir. Mélangez les lentilles les carottes et l'oignon 2 oeufs battus sel, poivre 2 cuillères à café de garam masala...
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Préparez la farce: coupez 400g de porc en petits dés émincez une carotte émincez un oignon égouttez une petite boîte de germes de soja faire revenir le tout. Laissez refroidir un peu. Mettre dans un mixeur avec une cuillère à soupe d'huile de sésame et...
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