Coupez trois courgettes en dés et les faire revenir 10 minutes à la poêle. Mettre les courgettes dans un mixeur avec 4 oeufs, 100g de chèvre frais, 20 cl de crème de soja, dusel, du poivre, du thym. Versez dans 8 ramequins. Faire cuire au bain-marie 35...
Faire cuire 700g de pommes de terre en rondelles. Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Ajoutez les pommes de terre, le Munster de 220g en lamelles, du cumin, 4 cuillères à soupe de crème de soja, du poivre. Cuire 30 minutes à 210°.
Egouttez une grosse boîte d'abricots. Mixez les abricots avec 2 sachets de sucre vanillé, 50 g de sucre, 1 jus de citron, 3 cuillères à soupe de miel et 20cl de crème. Mettre 40 minutes en sorbetière.
Beurrez une feuille de papier alu. Déposez une truite vidée. Par dessus, ajoutez une grosse poignée de jardinière de légumes surgelée, du sel, du poivre, du basilic séché et deux cuillères à soupe de crème. Faire cuire 1 heure à 180°. Servir avec du...
Pour 20 sablés, mélangez 150g de farine 150g de fromage de brebis sec râpé 125g de beurre 2 pincées de piment Faire une boule puis un boudin et mettre au frigo pour faire durcir la pâte. Coupez des rondelles de pâte et les mettre sur la plaque du four....
Faire une crème anglaise classique (50cl) et la répartir dans 4 ramequins. Egouttez une boîte moyenne de mangue et mettre un morceau dans chaque ramequin. Mettre au frigo.
Dans un plat à four, mettre un bocal de compote de pêches. Dans un saladier, mélangez 100g de farine, 50g de beurre, 50g de sucre et 75g de muesli et deux gouttes doux pour obtenir des grosses miettes. Mettre sur la compote. Faire cuire 45 minutes à...
Dans une casserole, faire revenir 2 oignons émincés. Ajoutez 500g de petits pois surgelés, 20 cl de lait, 30 cl d'eau, un cube de bouillon de volaille. Faire cuire 15 minutes. Ajoutez 3 cuillères à soupe de crème de soja et mixez le tout.
Faire mariner une heure 100g de muesli, 75g de sucre, 120g de cranberries et 30cl de jus de pommes. Ajoutez 125g de farine, 1 sachet de levure. Versez dans un moule à cake et cuire 45 minutes à 180°.
Dans une casserole, mettre 3 grosses courgettes coupées en dés 1/2 céleri-rave en cubes 1 pomme de terre en cube 1 cube de bouillon de volaille émiétté Recouvrir d'eau et faire cuire 25 minutes. Mixer avec de 10 cl de crème de riz.
Pour 10 imitations de bounty, mélangez 100g de noix de coco 1 oeuf 75g de sucre Faire des petits pavés sur une plaque. Faire cuire 10 minutes à 180°. Faire fondre 100g de chocolat au lait et enrobez les pavés. Les mettre sur du papier sulfurisé et les...
J'ai reçu pour Noêl une sorbetière donc voici le premier essai réussi. Placez la sorbetière au congélateur la veille. Mélangez 100g de sucre fin, 25 cl de lait, 25 cl de crème, une pincée de sel et le zeste d'un citron. Mettre dans la sorbetière et turbinez...
Pour finir une bouteille de lait ouverte... Mélangez 100g de farine 100g de sucre 4 oeufs 50cl de lait légèrement chauffé Beurrez un plat et versez une boîte d'abricots égouttés et coupés en morceaux. Versez la préparation dessus. Cuire 30 minutes à...
Pour changer du chocolat... Mélangez 40g de beurre fondu 200g de crème de marrons 40g de sucre 60g de farine 2 oeufs Mettre dans trois ramequins. Faire cuire 10 minutes à 220°.
Epluchez un ananas et coupez le petits cubes. Ajoutez une banane en rondelles. Mettre dans une casserole avec un peu d'eau et du miel. Faire cuire environ 20 minutes.
Très simple... Egouttez un bocal de fonds d'artichauds. Remplir avec du boursin. Mettre au four 10 minutes à 200°
Pour écouler un peu de ses épices... Mélangez 150g de sucre 150g de beurre 4 oeufs 250g de farine 1/2 paquet de levure chimique 1 bonne cuillère à soupe d'épices à vin chaud moulues. Mettre dans des moules à muffins et faire cuire 20 minutes à 210°.
Après une récolte de mûres dans la nature.. Mixez dans un blender: 1 banane 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de sucre 125g de mûres Rajoutez un peu de jus de pomme pour détendre le tout si nécessaire. Passer le jus au tamis pour enlever les grains...
Permet d'utiliser un paquet de 200g de poudre d'amandes d'un coup... Mélangez 100g de beurre fondu 200g de sucre 200g de poudre d'amandes 4 oeufs 2 cuillères à soupe de liqueur de poire Faire cuire 25 minutes à 200°
Pour changer de la purée... Pelez un butternut et le couper en gros quartiers. Mettre les quartiers dans un plat à four et assaisonnez avec 6 cuillères à soupe d'huile, du sel, du poivre, de l'ail et du paprika. Faire cuire 45 minutes à 220°.
Mettre une pâte brisée dans un moule. Mettre sur la pâte 500g de rhubarbe pelés et coupés en dés. Rajoutez 250g de fraises. Mélangez 2 oeufs, 20cl de crème, 50g de sucre, 1 cuillère à soupe de Maïzena, de la vanille. Versez sue les fruits. Faire cuire...
Pour 12 pancakes, mélangez 3 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 50 g de sucre 200 g de farine 100 g de semoule fine 1 sachet de levure chimique une pincée de sel 20 cl de lait. Faire cuire dans une poêle à blinis.
Mixez 2 cuillères à soupe de lait en poudre 1 yaourt nature 5 cuillères à soupe de sirop de menthe bio 1 litre de lait entier Répartir 4 barres de chocolat à cuire hachées dans les pots de yaourt. Versez la préparation. Mettre en yaourtière 9 heures puis...
Mettre dans une casserole: 1 boîte de 40 cl de curry masaman Aroy-D 1 poivron émincé 1 carotte émincé 100 g de lentilles corail Faire cuire 15 minutes environ. Rajouter du lait si il n'y a pas assez de liquide quand les lentilles cuisent.
Mélangez 80 g de farine 120 g de muesli 1/2 paquet de levure 100 g de compote 1 sachet de sucre vanillé 5 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf 1 yaourt 1 grosse poignée de raisins secs Mettre dans 9 moules à muffins. Faire cuire 20 minutes à 180°.
