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CONFITURE DE BANANES

CONFITURE DE BANANES

Mettre dans une cocotte: 800 g de bannanes épluchées 200 g de kiwis et mandarines 1 verre d'eau Faire fondre les bananes. Ajoutez un sachet de pectine. Portez à ébullition 1 minutes. Ajoutez 1 kg de sucre et portez à ébullition 5 minutes. Mettre dans...

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MUFFINS AUX RAISINS SECS

MUFFINS AUX RAISINS SECS

Mélangez 80 g de farine 120 g de muesli 1/2 paquet de levure 100 g de compote 1 sachet de sucre vanillé 5 cuillères à soupe de sucre 1 oeuf 1 yaourt 1 grosse poignée de raisins secs Mettre dans 9 moules à muffins. Faire cuire 20 minutes à 180°.

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CROQUETTES DE SARDINES

CROQUETTES DE SARDINES

Mélangez 6 pommes de terre réduites en purée 1 boîte de sardines (sardines sans l'arête et avec l'huile) 2 oeufs 1 gousse d'ail du persil 50 g de farine Faire cuire des tas de pâte aplatis à la poêle.

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FLAN AUX EPINARDS

FLAN AUX EPINARDS

Mélangez 3 cuillères à soupe de farine 3 oeufs 25 cl de crème 1/2 verre d'eau 1 boîte moyenne d'épinards égouttée du sel, du curry Faire cuire 30 minutes à 180°.

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POULET AUX DATTES

POULET AUX DATTES

Faire dorer 6 cuisses de poulet. Ajoutez 2 oignons émincés et deux gousses d'ail hachées. Ajoutez 200 g de dattes coupées en deux, 1 cuillère à soupe de miel, du sel et 3 cuillères à soupe de ras el anout. Versez un grand verre d'eau dessus, couvrir et...

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BAN BAO AU BOEUF

BAN BAO AU BOEUF

Faire la pâte en mélangeant: 350 g de farine du sel 1 cuillère à soupe de sucre 1 cuillère à soupe d'huile 1 sachet de levure chimique 15 cl d'eau Faire reposer une heure. Préparez la farce en mélangeant 200 g de boeuf haché 2 oignons hachés 1 gousse...

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SAUTE DE DINDONNEAU

SAUTE DE DINDONNEAU

Faire revenir un kilo de sauté de dindonneau. Ajoutez 4 oignons émincés et 2 gousses d'ail hachées. Ajoutez du sel, du poivre et des herbes de Provence. Ajoutez une bouteille de vin blanc et une boîte de champignons entiers égouttée. Faire cuire 40 minutes....

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SABLES AU CONFIT DE VIOLETTES

SABLES AU CONFIT DE VIOLETTES

Mélangez 300 g de farine 50 g de confit de violettes 75 g de sucre 200 g de beurre 1 oeuf. Mettre une heure au frigo. Faire des rondelles de 0.5 cm d'épaisseur. Faire cuire 11 minutes à 200°.

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PATE D'AIL

PATE D'AIL

Mettre dans une papillotte: 100 gousses d'ail non épluchées Faire cuire 1 h à 180°. Dans le mixeur, mettre les gousses d'ail épluchées 10 cuillères à soupe d'huile d'olive du sel du poivre des herbes de Provence Versez dans un pot à confiture et gardez...

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TOURTE AU CHOU BLANC

TOURTE AU CHOU BLANC

Faire braiser un demi chou blanc émincé. Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Mélangez 3 oeufs 20 cl de crème de soja 100 g de gruyère râpé 200 g de lardons du sel du cumin le chou refroidi Versez sur la pâte. Recouvrir avec une pâte feuilletée...

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