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GATEAU CHOCOLAT BLANC ET FRAISES

GATEAU CHOCOLAT BLANC ET FRAISES

Mélangez 80 g de beurre et 200 g de chocolat blanc fondus ensemble au micro-ondes 4 oeufs 100 g de sucre 120 g de farine 250 g de fraises en morceaux Faire cuire 30 minutes à 180°.

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TARTE EPINARDS ET CHEVRE

TARTE EPINARDS ET CHEVRE

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Mélangez 3 oeufs 10 cl de crème 20 cl de lait 1 boîte moyenne d'épinards hachées égouttée Versez sur la pâte. Mettre des rondelles de chèvr dessus. Cuire 35 minutes à 180°.

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CAKE POMMES CANNELLE RHUM

CAKE POMMES CANNELLE RHUM

Mélangez 120 g de sucre 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 1 cuillère à café de cannelle 4 pommes coupées en dés 150 g de beurre fondu 6 cl de rhum Mettre dans un grand moule à cake. Cuire 45 minutes à 180°.

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PANCAKES AU JAMBON ET AU KIRI

PANCAKES AU JAMBON ET AU KIRI

Mixez 4 oeufs 30 cl de lait 250 g de farine 12 kiri 1 sachet de levure du sel du thym Ajoutez 4 tranches de jambon coupées en petits dés. Mettre au frigo 30 minutes. Faire cuire dans une poêle à pancakes. Cela donne 15 pancakes

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PORC AU MIEL

PORC AU MIEL

Dans une poêle, faire revenir 500 g de porc 2 échalotes émincées 1 oignon émincé 1 gousse d'ail hachée Puis ajoutez 2 cuillères à soupe de miel et 3 cuillères à soupe de nuoc mam. Faire cuire 10 minutes. Ajoutez 15 cl d'eau et faire cuire 15 minutes.

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CREMES A LA NOIX DE COCO

CREMES A LA NOIX DE COCO

Dans une casserole, mettre 75 g de noix de coco 50 g de sucre 3 cuillères à soupe de Maïzena 2 oeufs 50 cl de lait Faire cuire à feu doux jusqu'au premier épaississement (ça va encore épaissir en refroidissant). Mettre dans 6 pots à yaourt en verre.

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GRATIN POMMES DE TERRE ET ENDIVES

GRATIN POMMES DE TERRE ET ENDIVES

Dans une casserole d'eau, faire cuire 8 pommes de terre en rondelles et deux endives émincées. Faire une béchamel au curry avec 75 cl de lait. Dans un plat à gratin, mettre les pommes de terre et les endives égouttées 4 tranches de jambon coupées en dés...

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TAJINE DE POULET AUX AUBERGINES

TAJINE DE POULET AUX AUBERGINES

Dans un tajine électrique, mettre 6 cuisses de poulet 3 aubergines en cubes 2 oignons émincés 3 gousses d'ail hachées du sel 2 cuillères à soupe de ras el anout 1 petit boîte de sauce tomate 1 grand verre d'eau Faire cuire 2 heures; Servir avec de la...

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GATEAU DE PATES

GATEAU DE PATES

Faire cuire 250 g de pâtes. Mélangez 2 oeufs 200 g de lardons du sel les pâtes Mettre dans un plat beurré. Faire cuire 10 minutes à 200°. Démoulez. Servir chaud ou froid avec une sauce crème-roquefort ou crème-champignons ou du ketchup.

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FLAN DE COURGETTES

FLAN DE COURGETTES

Mélangez 2 oeufs 20 g de beurre fondu 10 cl de lait 70 g de farine 1 sachet de levure chimique sel, poivre 2 grosses courgettes finement émincées Mettre dans un moule à gâteau et parsemez un peu de cancoillotte dessus. Faire cuire 40 minutes 200°. Démoulez...

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