Dans une grande casserole, mettre 400 g de sucre 50 cl d'eau 1 jus de citron 1 kg de pommes épluchées. Faire cuire comme une compote et mixez à la fin. Faire refroidir plusieus heures au frigo. Mettre en sorbetière 30 minutes. Pour 6 personnes.
Lire la suiteFaire chauffer dans une casserole 60 cl d'eau et 250 g de sucre. Ajoutez 50 g de menthe et laisser infuser jusqu'à refroidissement. Mettre au frigo 2 h puis filtrez. Mettre en sorbetière 30 minutes. Pour 5 personnes.
Lire la suiteFaire revenir 4 cuisses de poulet. Réservez. Faire revenir 3 oignons. Remettre le poulet. Ajoutez du sel des herbes de Provence et de la cannelle. Ajoutez 1 litre de bon jus de pommes. Cuire 45 minutes. Servir avec de la semoule.
Lire la suiteBeurrez un moule et y mettre 5 pommes coupées en dés. Mélangez 4 oeufs 180 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Mettre sur les pommes. Cuire 40 min à 180°. Servir avec du caramel au beurre salé.
Lire la suiteMélangez 1 boîte moyenne de pois chiche 1 petite boîte de maïs 3 poivrons cuits au four et pelés puis coupés en dés 1 échalote et 1 gousse d'ail hachées 1 boîte de sardines avec son huile de la ciboulette de la vinaigrette du citron
Lire la suiteDans une poêle, faire revenir 1 oignon émincé 1 échalote hachée 1 gros poivron vert coupé en petits dés Puis ajoutez, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de sauce pimentée 1 petite boîte de concentré de tomate 20 cl de crème de...
Lire la suiteDans un wok, faire sauter un oignon émincé 2 gousses d'ail hachées 1 courgettes coupées en petits dés 200 g de viande hachée En fin de cuisson, ajoutez 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à café de sauce pimentée 2 cuillères à soupe de nuoc mam...
Lire la suiteFaire suer un gros poireau avec 200 g de viande hachée. Mélangez 150 g de farine 4 oeufs sel, poivre, curry 50 cl de lait la poêlée 4 kiri coupés en petits dés Cuire 35 minutes à 200°.
Lire la suiteBeurrez un plat à gratin et y saupoudrer un sachet de sucre vanillé. Posez dedans 5 pommes coupées en rondelles fines. Mélangez 80 g de Maïzena 40 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 50 cl de jus de pommes Versez sur les pommes. Répartir quelques...
Lire la suiteMélangez 250g de farine 50 g de sucre 1 sachet de levure chimique 2 oeufs 50 cl de lait 100 g de beurre fondu Cuire 11 gaufres.
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