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GALETTES DES ROIS A LA NOISETTE

GALETTES DES ROIS A LA NOISETTE

Mélangez 100 g de beurre fondu 125 g de sucre 125 g de poudre de noisette 1 grosse cuillère à soupe de farine 1 oeuf 1 poignée d'abricots secs coupés en petits morceaux et réhydratés dans du rhum brun Mettre une pâte feuilletée sur la plaque du four....

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TARTE POMMES ET NOIX

TARTE POMMES ET NOIX

Mettre une pâte brisée dans un tartier. Ajoutez 5 pommes en lamelles, quelques morceaux de noix et 3 cuillères à soupe de miel. Versez dessus un appareil composé de 3 oeufs 50 g de sucre 150 g de poudre de noix 20 cl de lait Faire cuire 25 minutes à...

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OSSO BUCCO DE DINDE AUX ABRICOTS

OSSO BUCCO DE DINDE AUX ABRICOTS

Faire mariner une heure 3 morceaux d'osso bucco avec du 4-épices, du gingembre et une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faire dorer la viande et la réserver. Faire dorer 4 oignons puis remettre la viande et 20 cl d'eau. Faire mijoter 45 minutes. Ajoutez...

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ROSES DES SABLES AUX ABRICOTS

ROSES DES SABLES AUX ABRICOTS

Faire fondre 200 g de chocolat noir et 60 g de beurre au micro ondes. Ajoutez 90 g d'abricots secs coupés en petits morceaux et 150 g de corn flakes. Mettre dans un plat rectangulaire sulfurisé. Mettre au frigo 2 heures puis coupez en carrés. Conservez...

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BOUDIN BLANC A LA MOUTARDE

BOUDIN BLANC A LA MOUTARDE

Faire revenir 4 échalotes émincés et 3 boudins blancs coupés en rondelles 10 minutes. Ajoutez du sel, 1 grosse cuillère à soupe de moutarde et 20 cl de crème. Faire mijoter 5 minutes. Servir avec des lentilles.

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TARTE AUX POMMES AU PUDDING VANILLE

TARTE AUX POMMES AU PUDDING VANILLE

Mettre une pâte brisée dans un tartier. Ajoutez dessus 5 pommes coupées en lamelles. Versez dessus un appareil composé de 2 oeufs 20 cl de crème 50 g de sucre 1 sachet de pudding vanille Cuire 30 minutes à 180°.

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CAKE CITRON ET CHOCOLAT BLANC

CAKE CITRON ET CHOCOLAT BLANC

Mélangez 150 g de chocolat blanc et 120 g de beurre fondus ensemble au micro ondes avec 10 cl de lait 120 g de sucre 3 oeufs 150 g de farine 1/2 levure chimique le jus et le zeste d'un citron jaune Versez dans un grand moule à cake. Faire cuire 40 minutes...

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SOUPE DE HARICOTS VERTS

SOUPE DE HARICOTS VERTS

Dans une casserole, mettre 60 cl de lait une grosse boîte de haricots verts égouttée 1 poignée de lentilles 1 cube de bouillon Faire cuire 20 minutes. Mixez finement.

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LENTILLES SAUCE MOUTARDE

LENTILLES SAUCE MOUTARDE

Faire cuire des lentilles pour 3 personnes. Dans une poêle, faire revenir 3 oignons émincés; Ajoutez 2 petites saucisses fumées déjà cuites et coupées en fines rondelles. Ajoutez du sel, une cuillère à soupe de moutarde et 20 cl de crème. Laissez mijotez...

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BROWNIE

BROWNIE

Mélangez 3 oeufs 140 g de sucre 225 g de chocolat 180 g de beurre 60 g de farine 1 sachet de sucre vanillé Cuire 20 minutes à 200°.

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