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n Mixez grossièrement 50 g de roquefort 50 g de beurre 50 g de figues séchées 50 g de noix Mettre au frigo une heure. Servir avec du pain et du jambon cru.
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Mélangez 530 g de farine 25 g de sucre 9 g de sel 55 g de beuure fondu dans 22 cl de lait et 10 cl d'eau 1 oeuf Pétrir et laisser reposer 5 minutes. Divisez la pâte en 8 pains et les mettre sur une plaque sulfurisée. Faire reposer 30 minutes. Cuire 15...
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Mélangez 460 g de farine 20g de sucre 1 pincée de sel 1 levure de boulangerie 55 g de beuure fondu dans 24 cl de lait Faire lever 1h30. Faire 6 pâtons. Faire lever 30 minutes. Faire des grignes et cuire 20 minutes à 220°.
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Mixez 150 g de noix (ou noisettes ou amandes) en poudre fine avec une goutte d'huile. Ajoutez 3 cuillères à soupe de miel liquide et 2 cuillères à soupe de Nesquick. Mixez bien le tout. Mettre dans un pot à confiture et gardez à température ambiente.
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Dans une poêle,faire revenir 500 g de quetsches surgelées 10 cl de porto rouge 2 cuillères à soupe de miel sel, poivre Faire réduire jusqu'à obtenir une consistance sirupeuse. Servir avec du rôti de porc et une purée de pommes de terre.
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Mélangez 450 g de purée de pommes de terre du sel et de la persillade 2 oeufs 50 g de farine 75 g de chorizo émincés Faire cuire 6 gaufres jusqu'à ce qu'elles soient croustillantes.
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Mélangez et pétrir 200 g de farine 30 g de sucre 1 sachet de levure de boulanger 9 cl de lait 1 oeuf 30 g de beurre 1 cuillère à soupe de fleur d'oranger Faire lever 2 heures. Façonnez 6 boules. Faire lever 1 heure. Cuire 10 minutes à 180°.
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Tartinez du pain avec du chutney de mirabelles des lamelles épaisses de Munster Passez au four
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Faire les biscuits (30) en mélangeant 240 g de farine 100 g de sucre 12 cl de lait 1 oeuf 60 g de beurre 1 cuillère à café de levure de l'arôme de framboise du colorant rouge Faire cuire 8 minutes à 180°. Laissez refroidir. Faire de la chantilly très...
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Faire cuire 200 g de pépinettes. Faire refroidir. Ajoutez 4 saucisses knacki coupées en rondelles 1 boîte de coeurs de palmier émincés Assaisonnez avec de la mayonnaise au curry ou de l'huile d'olive.
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