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PATE A TARTINER NOIX ET CHOCOLAT

PATE A TARTINER NOIX ET CHOCOLAT

Mixez ensemble 40 g de beurre 125 g de noix 1 boîte de lait concentré sucré 100 g de chocolat au lait fondu Mettre une heure au frigo. Se garde 5 jours.

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GATEAU CHOCO MASCARPONE

GATEAU CHOCO MASCARPONE

Mélangez 200 g de chocolat au lait fondu 180 g de mascarpone 125 g de sucre 50 g de farine 4 oeufs Cuire 15 minutes.

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TARTE QUETSCHES ET NOISETTE

TARTE QUETSCHES ET NOISETTE

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Répartir 600 g de quetsches dénoyautées. Mélangez 2 oeufs 80 g de beurre fondu 120 g de sucre 100 g de poudre de noisette 25 g de farine Versez sur les quetsches Faire cuire 30 minutes.

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CRUMBLE QUETSCHES NOISETTE

CRUMBLE QUETSCHES NOISETTE

Mettre 800 g de quetsches dans un plat à four. Mélangez à la main 100 g de farine 100 g de poudre de noisettes 150 g de sucre 125 g de beurre. Emiettez la pâte sur les quetsches Faire cuire 30 minutes.

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FLANS AU GRUYERE

FLANS AU GRUYERE

Dans une casserole, faire chauffer 20 cl de lait avec 30g de beurre. Ajoutez 80 g de gruyère râpé. Mélangez 3 oeufs 60 g de farine le contenu de la casserole Mettre dans 8 moules à muffins et faire cuire 15 minutes.

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PORC A L'ANANAS

PORC A L'ANANAS

Faire revenir 700 g de sauté de porc coupé en grosses lamelles. Ajoutez 4 cuillères à soupe de sauce soja, du piment de Cayenne, 3 cuillères à soupe de Maïzena et le jus d'une boîte moyenne d'ananas. Faire mijoter 45 minutes à couvert en remuant de temps...

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FOUGASSE A LA MOZARELLA

FOUGASSE A LA MOZARELLA

Mélangez et pétrir 250 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 2 cuillères à soupe d'huile 13 cl d'eau. Faire lever 2 heures. Sur une feuille de papier sulfurisé, étalez la pâte (40x30cm). Sur la moitié, répartir 125 g de mozarella en morceaux puis...

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CHEESECAKE A LA FRAMBOISE

CHEESECAKE A LA FRAMBOISE

Faire dégeler 250 g de framboises surgelées. Mixez 250 g de galettes bretonnes. Ajoutez 45 g de sucre et 50 g de beurre fondu. Mettre le mélange dans un moule à charnière de 26 cm de diamètre en tassant bien. Mettre au frigo30 minutes. Mélangez 4 oeufs...

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QUICHES SANS PATE

QUICHES SANS PATE

Mélangez 3 oeufs 150g de Philadelphia 20 cl de lait 45 g de farine 200 g de jambon émincé 150 g de gruyère râpé Mettre dans 12 moules à muffins et faire cuire 25 minutes.

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GATEAU DE SEMOULE A LA CERISE

GATEAU DE SEMOULE A LA CERISE

Faire chauffer 75 cl avec 2 sachets de sucre vanillé et 150 g de sucre. Versez 150 g de semoule fine dans le lait et remuez 2 minutes à feu doux. Dans un bol, mélangez 4 oeufs et les ajouter à la semoule. Ajoutez aussi 500 g de cerises dénoyautées Versez...

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