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GATEAU AU CHOCOLAT

GATEAU AU CHOCOLAT

Mélangez 200 g de chocolat au lait fondu avec 130 g de beurre 2 oeufs 100 g de sucre 90 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Faire cuire 25 minutes à 180°.

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CAKE A LA COMPOTE DE POIRES

CAKE A LA COMPOTE DE POIRES

Mélangez 300 g de farine 100 g de sucre 1 sachet de levure chimique 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 300 g de compote de poires 100 g de beurre fondu Faire cuire 35 minutes.

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CLAFOUTIS A LA RHUBARBE

CLAFOUTIS A LA RHUBARBE

Mélangez 125 g de farine 90 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait 500 g de rhubarbe épluchée et coupée en dés. Faire cuire 35 minutes à 180°.

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SORBET AU MELON

SORBET AU MELON

Préparez 2 petits melons charentais. Faire un sirop avec 25 cl d'eau et 250 g de sucre Mixez ensemble le melon le sirop 1/2 verre de jus d'orange. Mettre au frigo plusieurs heures puis mettre à turbiner en sorbetière.

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FLAN DE BROCOLIS

Mélangez 2 oeufs 20 cl de lait 50 g de gruyère râpé 100 g de lardons 400 g de brocolis cuits et coupés en dés Cuire 15 minutes

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SALADE DE RIZ

Mélangez du riz cuit (1 verre cru) 2 carottes râpées 1 petite boîte d'ananas en morceaux égouttée 1 petite boîte de thon Assaisonnez avec de l'huile et du vinaigre balsamique.

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FLAN PATISSIER A LA CERISE

FLAN PATISSIER A LA CERISE

Mettre une pâte feuilletée dans un mouleà charnière de 26 cm de diamètre. Versez dessus 500 g de cerises non dénoyautées. Battre ensemble 3 oeufs 140 g de sucre et 2 sachets de sucre vanillé 75 g de Maïzena Faire bouillir dans une casserole un litre de...

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TARTINE A LA FIGUE

TARTINE A LA FIGUE

Sur du pain, mettre du fromage de chèvre des figues coupées en 4 des noix un filet de miel Faire gratiner au four.

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MUFFINS CHOCOLAT BLANC ET FLEUR D'ORANGER

MUFFINS CHOCOLAT BLANC ET FLEUR D'ORANGER

Mélangez 300 g de farine 100 g de sucre 1 levure chimique 2 oeufs 75 g de beurre fondu 25 cl de lait 4 cuillères à soupe de fleur d'oranger 100 g de grosses pépites de chocolat blanc Mettre dans 13 moules à muffins. Faire cuire 15 ùinutes.

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POULET CHORIZO POIS CHICHES

POULET CHORIZO POIS CHICHES

Faire revenir 2 escalopes de poulet coupées en dés. Ajoutez une dizaine de fines tranches de chorizo une petite boîte de pois chiche égouttés 1 boîte de sauce italienne des herbes de Provence de l'ail en poudre du paprika si le chorizo est doux Laissez...

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