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Mettre dans une casserole, 300 de châtaignes 300 g de poireaux 25 cl de vin rouge 1 cube de bouillon 50 cl d'eau Faire cuire 15 minutes et mixez.
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Faire revenir une courgette émincée finement. Ajoutez 200 g de veau haché et faire cuire. Ajoutez du sel, 1 cuillère à soupe de paprika et 20 cl de crème. Faire cuire 3 minutes. Servir avec des spaghettis.
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Mélangez 200 g de chocolat blanc fondu au micro ondes avec 2 cuillères à soupe d'eau 60 g de sucre 3 oeufs 100 g de farine 125 g de noix Mettre dans un moule et cuire 20 minutes à 150°.
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Mélangez 225 g de farine 50 g de poudre de noix 125 g de sucre 125 g de beurre 1 oeuf 75 g de noix 2 barres de chocolat coupées en pépites Mettre le boudin de pâte au frigo une heure. Coupez des rondelles dans le boudin et les mettre sur une plaque sulfurisée....
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Faire cuire un rôti de porc de 800 g. Quand le rôti est cuit, préparez la sauce. Egouttez une boîte 4/4 de poires au sirop en gardant le jus. Dans une poêle, mettre un Boursin au poivre et le jus des poires. Ecrasez le Boursin dans le jus en faisant chauffer...
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Mettre une pâte brisée dans un tartier. Versez dessus 400 g de cerises. Rajoutez 200 g de pépites de chocolat blanc. Mélangez 250 g de mascarpone 50 g de sucre 2 oeufs. Versez sur la tarte. Cuire 30 minutes à 180°. Laissez refroidir puis mettre au frigo....
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Mélangez 110 g de semoule moyenne 500 g de poivrons rouge cuits 1 boîte moyenne de thon au naturel égouttée 3 oeufs du sel et du paprika. Mettre dans un moule à manqué. Cuire 30 minutes à 150°. Manger froid ou chaud.
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Faire revenir 3 échalotes avec 205 g de champignons de Paris frais émincés. Ajoutez 300 g de veau coupés en lamelles. Faire dorer. Ajoutez du sel, 1 cuillère à soupe de paprika et 15 cl de Pineau des Charentes. Cuire 10 minutes. Ajoutez 20 cl de crème...
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Epluchez 400 g de rhubarbe et la couper en dés. Mettre la rhubarbe dans une passoire avec 2 cuillères à soupe de sucre et faire dégorger 2 heures. Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Mélangez 2 oeufs 2 sachets de sucre vanillé 150 g de sucre 1...
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Mélangez 4 oeufs 150 g de sucre 200 g de noix mixées Mettre dans 9 moules à muffins. Faire cuire 15 minutes à 180°. Attendre 10 minutes avant de servir.
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