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UDON SAUCE CACAHUETES

UDON SAUCE CACAHUETES

Faire cuire un paquet de nouilles udon 3 minutes. Egouttez. Faire cuire une poignée de poireaux surgelés. Egouttez Mélangez les nouilles udon, les poireaux, 75 g de gésiers de volaille cuits et émincés. Ajoutez de la sauce aux cacahuètes Lee Kum Kee....

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FAUX ROUGAIL SAUCISSE

FAUX ROUGAIL SAUCISSE

Emiettez 400g de chair à saucisse. Faire revenir la chair avec 3 gousses d'ail hachées et 2 poivrons verts émincés finement. Une fois cuits, ajoutez du sel, du poivre, de l'origan, une boîte de sauce italienne et un peu d'eau pour délayer. Faire cuire...

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FLANS AU ROQUEFORT

FLANS AU ROQUEFORT

Faire fondre 150 g de Roquefort dans 50 cl de lait. Faire refroidir. Ajoutez 3 oeufs et du poivre. Versez dans 8 ramequins Cuire 30 minutes à 18°. au bain-marie.

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FLANS DE THON A LA TOMATE

FLANS DE THON A LA TOMATE

Mélangez 3 oeufs 10 cl de lait 10 g de Maïzena 1 petite boîte de concentré de tomates (70 g) 1 petite boîte de thon au naturel égouttée sel, poivre, herbes de Provence Versez dans 6 moules à muffins. Faire cuire 20 minutes à 180°.

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GATEAU AUX POMMES

GATEAU AUX POMMES

Mélangez 75 g de beurre fondu 80 g de sucre 3 oeufs 180 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Versez dans un moule. Epluchez et tranchez en lamelles fines 3 pommes. Posez les pommes sur la pâte et appuyez légèrement. Saupoudrez 2 cuillères à soupe...

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SOUPE AU MUNSTER

SOUPE AU MUNSTER

Découpez un poireau en rondelles. Le faire suer dans une casserole. Ajoutez 50 cl de lait 40 cl d'eau 1 tablette de bouillon de légumes Faire cuire 15 minutes. Ajoutez un Munster moyen sans la croûte et coupé en dés. Faire cuire 10 minutes en tournant....

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GATEAU A LA MIRABELLE

GATEAU A LA MIRABELLE

Mélangez 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 4 cuillères à soupe de lait Mettre dans un moule. Dénoyautez 400 g de mirabelles et les enfoncer dans la pâte....

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SAUCISSES A LA TOMATE

SAUCISSES A LA TOMATE

Faire cuire dans de l'eau 4 saucisses fumées 15 minutes. Egouttez et coupez en rondelles. Faire revenir un poivron rouge. Ajoutez les saucisses une boîte de sauce italienne de l'eau à hauteur du sel du paprika Faire cuire doucement 10 minutes. Servir...

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TARTE QUESTCHES ET NOISETTES

TARTE QUESTCHES ET NOISETTES

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Mélangez 75 g de beurre 100 g de sucre 2 oeufs 125 g de poudre de noisettes 1 cuillère à soupe d'eau de vie de prunes. Mettre sur la pâte. Répartir 800 g de quetsches dénoyautées par dessus. Faire cuire 40 minutes...

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FONDANT AUX POMMES

FONDANT AUX POMMES

Mélangez 70 g de beurre demi sel fondu 100 g de sucre 2 oeufs 1 yaourt 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 70 g de farine 3 pommes épluchées et coupées en fines lamelles Faire cuire 35 minutes à 180°.

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