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TARTINE

TARTINE

Sur une demi déjeunette, étalez du confit de figues sèches du jambon cru en lamelles du fromage de chèvre frais Faire gratiner 5 minutes au four.

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FLAN A LA NOIX DE COCO

FLAN A LA NOIX DE COCO

Mélangez 3 oeufs 120 g de sucre 100 g de Maïzena 25 cl de crème de coco Faire bouillir 75 cl de lait avec 60 g de noix de coco et un sachet de sucre vanillé. Ajoutez la préparation aux oeufs en fouettant en même temps. Laissez épaissir. Versez dans un...

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CAKE FIGUE ET CHEVRE

CAKE FIGUE ET CHEVRE

Mélangez 250 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 5 cl d'huile 1 yaourt 1 bûche de chèvre coupée en morceaux 125 g de confit de figue Cuire 35 minutes à 180°.

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POULET AUX POIVRONS ET AUX POIS CHICHES

POULET AUX POIVRONS ET AUX POIS CHICHES

Faire revenir 3 grosses escalopes coupées en dés avec 2 poivrons rouge coupées en dés. Ajoutez 1 boîte moyenne de pois chiche égouttée et rincées du sel du paprika une boîte de sauce italienne 1 petit verre d'eau Laissez mijoter 10 minutes doucement.

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GATEAU DE SEMOULE SALE

GATEAU DE SEMOULE SALE

Faire bouillir 1 litre de lait avec 30 g de beurre et du sel. Ajoutez 250 g de semoule fine. Mettre à feu doux et faire épaissir. Retirez du feu et ajoutez 150 g de gruyère râpé 250 g de jambon coupé en dés 4 oeufs. Versez dans un moule à manqué. Cuire...

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SAMOSSAS AU PORC

SAMOSSAS AU PORC

Faire revenir 300 g de porc haché. Réserver. Faire revenir une courgette finement émincée en cubes. Rajoutez le porc, du sel, du piment. Laissez refroidir. Formez environ 30 samossas avec des demi feuilles de brick.

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TARTE AUX QUETSCHES

TARTE AUX QUETSCHES

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Ajoutez 800 g de quetsches dénoyautées. Mélangez 2 oeufs et 20 cl de crème. Versez dans le tartier. Faire cuire 30 minutes à 180°.

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RIZ AUX POIVRONS ET AUX CHIPOLATAS

RIZ AUX POIVRONS ET AUX CHIPOLATAS

Emincez 3 poivrons de 3 couleurs. Faire revenir dans une poêle. Au bout de 5 minutes, ajoutez 6 chipolatas coupées en 6. Ajoutez du sel et du piment en poudre et finir de faire cuire. Servir avec du riz.

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TARTE AUX QUESTCHES

TARTE AUX QUESTCHES

Mixez 300 g de biscuits type petit beurre avec 60 g d'eau. Etalez la pâte dans un moule antiadhésif avec l'aide de ses doigts. Garnir avec 800 g de quetsches dénoyautées. Faire cuire 25 minutes à 180°. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre.

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TARTE POIVRONS ET CHEVRE

TARTE POIVRONS ET CHEVRE

Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Etalez une boîte de sauce italienne sur la pâte. Epluchez et faire cuire au micro ondes 3 poivrons jaunes finement émincés. Egouttez les poivrons et les mettre dans le tartier. Répartir une bûche de chèvre frais...

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