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Top articles

  • GALETTES DE MILLET ET POIREAUX

    27 octobre 2017 ( #SANS VIANDE )

    Faire cuire 200 g pendant 20 minutes. Egouttez. Faire cuire 250 g de poireaux en lamelles et bien les égoutter. Dans un blender, mixez ensemble le millet les poireaus 2 oeufs du sel, du curry, du persil. Mettre la préparation dans 10 moules à muffins....

  • CLAFOUTIS AUX ABRICOTS

    21 juin 2017 ( #GATEAUX )

    Mélangez 4 oeufs 100 g de sucre 1sachet de sucre vanillé 30 g de beurre fondu 1 cuillère à café de levure 80 g de farine 20 cl de crème Mettre une douzaine d'abricots coupés en 2 dans un moule. Versez l'appareil sur les abricots. Faire cuire 35 minutes...

  • CAKE FIGUE ET CHEVRE

    31 juillet 2017 ( #CAKES ET MUFFINS SALES )

    Mélangez 250 g de farine 1 sachet de levure 3 oeufs 5 cl d'huile 1 yaourt 1 bûche de chèvre coupée en morceaux 125 g de confit de figue Cuire 35 minutes à 180°.

  • TARTE POMMES CARAMBAR

    25 octobre 2017 ( #TARTES SUCREES )

    Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. répartir 4 grosses pommes coupées en fines lamelles. Faire chauffer 20 cl avec 8 carambars jusqu'à leur dissolution. Laissez refroidir. Ajoutez 4 oeufs dans la crème. Versez la crème sur les pommes. Faire cuire...

  • POULET AUX POIVRONS ET AUX POIS CHICHES

    28 juillet 2017 ( #VOLAILLE )

    Faire revenir 3 grosses escalopes coupées en dés avec 2 poivrons rouge coupées en dés. Ajoutez 1 boîte moyenne de pois chiche égouttée et rincées du sel du paprika une boîte de sauce italienne 1 petit verre d'eau Laissez mijoter 10 minutes doucement.

  • TARTE AUX QUESTCHES

    09 juillet 2017 ( #QUETSCHES )

    Mixez 300 g de biscuits type petit beurre avec 60 g d'eau. Etalez la pâte dans un moule antiadhésif avec l'aide de ses doigts. Garnir avec 800 g de quetsches dénoyautées. Faire cuire 25 minutes à 180°. Laissez refroidir et saupoudrez de sucre.

  • TARTE BISCUITS ET QUETSCHES

    30 octobre 2017 ( #TARTES SUCREES )

    Mixez 400 g de biscuits type petits-beurre. Ajoutez quelques gouttes au fur et à mesure jusqu'à obtenir une boule de pâte. Etalez avec les doigts la boule de pâte dans un plat anti adhésif. Versez dessus 800 g de quetsches dénoyautées. Faire cuire 30...

  • GATEAU AUX CERISES

    29 novembre 2017 ( #GATEAUX )

    Mélangez 1 yaourt (garder le pot) 2 oeufs 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 1 sachet de levure chimique 3 pots de farine 1 bocal de cerises égoutté faire cuire 30 minutes.

  • CLAFOUTIS AUX POMMES

    07 mai 2018 ( #POMMES )

    Mélangez 3 oeufs 80 g de sucre 100 g de farine 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger 50 cl de lait 500 g de pommes Faire cuire 35 minutes.

  • CREPES CHINOISES

    02 novembre 2017 ( #CHANDELEUR )

    Mélangez 300 g de farine de blé 3 cuillères à soupe de Maïzena 60 cl d'eau Faire cuire dans une poêle à blinis. Servir avec du canard laqué.

  • BOUCHEES THYM ET BACON

    14 mai 2015 ( #CAKES ET MUFFINS SALES )

    Mélangez 150g de farine 1 cuillère à café de levure 3 oeufs sel, poivre 1 cuillère à café de thym 150 g de bacon fumé en lamelles 5 cuillères à soupe d'huile Mettre au frigo une heure. Cuire 10 minutes.

  • MADELEINES COURGETTES ET CHEVRE

    05 novembre 2017 ( #CAKES ET MUFFINS SALES )

    Mélangez 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 100g de courgettes râpées non épluchées 100 g de chèvre frais 2 cuillères à soupe d'huile Mettre dans 25 moules. Faire cuire 10 minutes.

  • GATEAU POMMES NOIX

    13 octobre 2017 ( #POMMES )

    Mélangez 3 oeufs 1 yaourt 1/2 pot de yaourt d'huile 2 pots de yaourt de sucre 3 pots de yaourt de farine 1 sachet de levure chimique 2 grosses pommes coupées en dés 80 g de noix Cuire 35 minutes.

  • PAUPIETTES DE PORC A LA PROVENCALE

    07 mai 2021 ( #PORC )

    Dans un faitout, mettre 3 paupiettes de porc 30 cl de sauce tomate du sel, de l'ail en poudre et du paprika Faire cuire 20 minutes. Rajoutez une grosse courgette émincée et laissez cuire encore 20 minutes. Servir avec des pommes de terre.

  • SALADE DE POIS CHICHE

    02 mai 2015 ( #SANS VIANDE )

    Mélangez une boîte moyenne de pois chiche 15 radis roses coupés en rondelles 60 g de feta en cubes 1 boîte de sardines hachées avec leur huile 1 cuillère à soupe de vinaigre

  • MADELEINES A LA TOMATE

    18 septembre 2017 ( #APERO )

    Mélangez 250 g de farine 1 sachet de levure chimique du basilic séché et du sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 70 g de concentré de tomates 5 cl d'eau Mettre dans 21 moules à bouchées. Faire cuire 10 minutes environ.

  • CAKE AU CAFE

    18 décembre 2017 ( #CAKES ET MUFFINS SUCRES )

    Mélangez 4 oeufs 200 g de sucre 20 cl de crème 3 cuillères à café de café en poudre diluées dans 5 cl d'eau chaude 250 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 g de pépites de chocolat 70 g de beurre fondu Mettre dans un grand moule et faire cuire...

  • TARTE AU THON

    16 octobre 2017 ( #TARTES SALEES )

    Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Coupez 2 grosses tomates en rondelles et les égoutter si elles sont juteuses. Mélangez 2 oeufs 20 cl de crème 1 boîte de thon égouttée du sel Mettre les tomates sur la pâte puis versez la préparation dessus....

  • FLAN DE COURGETTE AU SURIMI

    04 septembre 2017 ( #GRATINS -FLANS )

    Emincez finement 700 g de courgette et 2 oignons. Les faire cuire à la poêle. Mélangez 6 oeufs 10 g de Maïzena 20 cl de crème du sel et du poivre les courgettes et les oignons 200 g de surimi en miettes Mettre dans un moule à manqué en silicone. Faire...

  • TAPIOCA A LA BANANE

    07 septembre 2017 ( #FRUITS )

    Dans une casserole, mettre 50 g de tapioca 60 g de sucre 45 cl de lait 3 bananes en petits morceaux Faire cuire à feu doux jusqu'à épaississement (environ 20 minutes).

  • GALETTES D'EPINARDS

    04 mai 2018 ( #SANS VIANDE )

    Mélangez 1 oeuf 20 cl de crème de soja 100 g de farine 2 cuillères à soupe de ricotta 1/3 de sachet de levure chimique 4 cuillères à soupe de purée d'épinards Faire cuire des galettes (environ 15) 2 minutes de chaque côté à la poêle.

  • QUENELLES A LA SAUCE TOMATE

    21 février 2018 ( #GRATINS -FLANS )

    Faire cuire à la poêle 2 courgettes émincées. Dans un plat à gratin, mettre 6 quenelles de la sauce tomate en quantité suffisante les courgettes du sel, des herbes de Provence. Faire cuire 30 minutes.

  • NOUILLES SAUTEES AU SOJA ET A L'ANANAS

    09 février 2018 ( #SANS VIANDE )

    Faire cuire un paquet de nouilles chinoises. Egouttez. Faire revenir 400 g de soja avec une boîte moyenne d'ananas en morceaux égouttée. Mélangez les 2 préparations et assaisonnez avec de la sauce soja.

  • MUFFINS CHOCOLAT PRUNEAUX

    26 mars 2018 ( #CHOCOLAT )

    Mélangez 100 g de chocolat fondu 1 oeuf 150 g de crème de pruneaux 80 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Faire cuire 20 minutes.

  • SAUTE DE PORC AUX POIVRONS

    28 décembre 2017 ( #PORC )

    Faire revenir 800 g de sauté de porc. Ajoutez de la sauce tomate à hauteur. du sel, du paprika et des herbes de Provence Laissez mijotez 45 minutes. Ajoutez 3 poivrons coupés en lanières. Cuire encore 15 minutes. Servir avec du riz.