Dans une grande casserole, mettre 400 g de sucre 50 cl d'eau 1 jus de citron 1 kg de pommes épluchées. Faire cuire comme une compote et mixez à la fin. Faire refroidir plusieus heures au frigo. Mettre en sorbetière 30 minutes. Pour 6 personnes.
Mélangez 150 g de compote 1 oeuf 10 cl de lait du sel 25 g de beurre mou 3 cuillères à soupe de sucre 2 sachets de boulanger 500 g de farine Pétrir et faire lever. Mettre dans un moule à cake et faire lever 30 minutes. Faire cuire 20 minutes à 180°.
Mélangez 100g de beurre mou 100g de sucre 180g de farine 1 oeuf 40g de pépites de chocolat au lait 75g de noix hachées grossièrement Mettre sur une plaque sulfurisée environ 25 tas aplatis. Faire cuire 10 minutes à 180°.
Mettre une pâte brisée dans un tartier. Mélangez 80g de beuure fondu 80g de sucre cassonade 1 oeuf 120g de poudre d'amandes 10cl de crème de soja Versez sur la pâte. Mettre dessus 3 pommes épluchées et émincées. Faire cuire 30 minutes à 200°.
Faire une pâte brisée et la mettre dans un moule. Etalez 150g de noix de pécan sur la pâte. Mélangez 3 oeufs 100g de sucre blond 10cl de sirop d'érable 75g de beurre Versez sur la tarte. Cuire 35 minutes à 180°.
Mettre une pâte brisée dans un tartier. Ajoutez dessus 5 pommes coupées en lamelles. Versez dessus un appareil composé de 2 oeufs 20 cl de crème 50 g de sucre 1 sachet de pudding vanille Cuire 30 minutes à 180°.
Mettre une pâte brisée dans un tartier. Ajoutez 5 pommes en lamelles, quelques morceaux de noix et 3 cuillères à soupe de miel. Versez dessus un appareil composé de 3 oeufs 50 g de sucre 150 g de poudre de noix 20 cl de lait Faire cuire 25 minutes à...
Mélangez 25 g de sucre 2 oeufs 50 g de farine 40 g de beurre fondu 140 g de compote de pommes Dans 6 moules à muffins, mettre 2 cuillères à soupe de pâte puis 1 carré de chocolat au lait puis deux cuillères à soupe de pâte. Cuire 8 minutes à 220°.
Pour 6 muffins, mélangez 80g de farine 1/2 sachet de levure 80g de sucre 80g de beurre fondu 2 jaunes d'oeufs 2 blancs d'oeufs légèrement battus à la fourchette et non montés en neige 1 pomme en petits dés 1 cuillère à soupe de canelle Faire cuire 15...
Mélangez 200 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 50 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle 1 grosse poignée de cerneaux de noix 250 g de compote de pommes 10 cl d'huile Faire cuire 30 minutes à 160°.
Mélangez 50 g de beurre fondu 50 g de sucre 4 oeufs 300 g de compote de pommes Mettre dans 9 moules à muffins. Cuire 30 minutes à 180°.
Mélangez 170 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de sucre 1 yaourt 1 oeuf 20 g de beurre fondu 50 g de pépites de chocolat 2 poires en cubes Mettre dans 11 moules à muffins. Cuire 15 minutes à 180°.
Mettre une pâte feuilletée dans un tartier. Mélangez 400 g de compote de pommes et une grosse cuillère à soupe de confit d'oignons. Mettre sur la pâte. Coupez deux boudins noirs en rondelles et les mettre sur la compote. Faire cuire 20 minutes à 180°...
Faire revenir dans une poêle 2 oignons émincés 200 g de lardons 2 pommes en cubes. Dans une autre poêle, faire revenir des pommes de terre surgelées en tranches. Servir ensemble.
Mélangez 125 g de farine 100 g de sucre 3 oeufs 200 g de chocolat blanc fondu dans 30 cl de lait Mettre 350 g de cerises dénoyautées dans un plat puis versez la préparation dessus. Faire cuire 30 minutes.
Beurrez un moule et y mettre 5 pommes coupées en dés. Mélangez 4 oeufs 180 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de farine 1/2 sachet de levure chimique Mettre sur les pommes. Cuire 40 min à 180°. Servir avec du caramel au beurre salé.
Dans un plat à gratin, mettre 10 petites poires épluchées et coupées en dés. Au robot, mixez 300 g de biscuits type spritz et 150 g de beurre. Répartir la pâte sur les poires et mettre une heure au frigo. Cuire 30 minutes à 180°.
Mettre 4 pommes émincées dans un plat à four. Mélangez 5 oeufs 90 g de miel 160 g de farine 20 g de beurre fondu 1/2 sachet de levure 50 cl de lait Versez sur les pommes. Cuire 45 minutes à 180°.
Mélangez 100 g de beurre fondu 100 g de sucre 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger 2 oeufs 2 cuillères à café de levure chimique 400 g de compote de pommes Faire cuire 30 minutes à 210°.
Mélangez 125 g de farine 125 g de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 60 g de beurre 4 pommes émincées Cuire 25 minutes à 180°.
Mettre 500 g de quetsches dénoyautées dans un moule (26 cm) antiadhésif. Mélangez 100 g de farine 80 g de sucre 3 oeufs 50 cl de lait 2 cl de liqueur de mirabelles Versez sur les fruits. Cuire 35 minutes à 180°.
Mélangez 1 pot de yaourt 1/2 sachet de levure chimique 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 3 cuillères à soupe de fleur d'oranger 1 grosse poignée de rondelles de pommes séchées Cuire 30 minutes à 180°.
Mélangez et pétrir 500 g de farine du sel 2 sachets de levure de boulanger 1 cuillère à soupe d'huile 30 cl d'eau 200 g de noix Faire lever 2 heures. Façonnez 9 petits pains et faire lever 1 heure. Cuire environ 15 minutes à 200°.
Faire revenir 4 cuisses de poulet. Réservez. Faire revenir 3 oignons. Remettre le poulet. Ajoutez du sel des herbes de Provence et de la cannelle. Ajoutez 1 litre de bon jus de pommes. Cuire 45 minutes. Servir avec de la semoule.
Mélangez 150 g de chocolat au lait fondu avec 80 g de beurre 100 g de sucre 150 g de poudre de noisettes 50 g de farine 3 oeufs 100 g de cerneaux de noix Faire cuire 20 minutes à 180°.
