BOULETTES DE BOEUF A L'INDIENNE

Il faut

600g de boulettes de boeuf

1 gros poireau

40cl de lait de coco

3 cuillères à soupe de poudre de noisettes

1 cuillère à café de curry

1 cuillère à café de garam masala

Roulez les boulettes dans les noisettes.

Faire chauffer du beuure dans une sauteuse et faire dorer les boulettes. Les retirer et faire dorer le poireau découpé en rondelles puis ajoutez les épices, le lait de coco, du sel et du poivre. Remettre les boulettes.

Couvrir et faire cuire à feu moyen 15 minutes.

Servir avec du riz.