CAKE AU MUESLI

Dans la série des cakes pour le petit déjeuner, en voici un qui permet de finir un paquet de muesli dont on en a marre.

Il faut

125g de beurre fondu

125g de sucre glace

3 oeufs

160g de farine

1/3 de paquet de levure

200g de muesli (on peut varier les variétés)

1 banane écrasée

Mélangez le beurre, le sucre, les oeufs, la farine, la levure, la banane et le muesli.

Mettre dans un moule à cake non beurré et cuire 45 minutes à 165°, sole pulsée, 1er niveau.