SOUPE DE LENTILLES AU CUMIN

Hier soir, je fais une soupe idéale pour se réchauffer et économique

Il faut

1 boîte 4/4 de lentilles

40 cl d'eau

1 cube de bouillon

1 grosse cuillère à soupe de Maïzena délayée dans un verre d'eau

1 cuillère à soupe de cumin (facultatif)

C'est très simple, il suffit de vider la boîte (lentilles et jus) dans une casserole. Rajoutez l'eau, le cube émietté et le cumin. Portez à ébullition.

Ajoutez la Maïzena et laissez épaissir à feu doux (environ 5 minutes)

Mixez et servez.

On peut mettre des morceaux de chèvre dedans si on veux.