COLIN AUX EPICES

Voici une recette de colin vite faite mais qui donne du goût au poisson blanc.

Faire cuire deux pavés de colin quatre minutes de chaque côté.

Versez 20 cl de crème soja ou de la crème de coco.
Ajoutez du garam masala ou de la poudre tandoori selon l'inspiration.
Faire cuire juste le temps que la crème soit chaude.

Servir avec du quinoa ou des pâtes ou du riz.