CREVETTES AU PORTO

Voici une manière originale de préparer des crevettes pour changer.

Dans une poêle, faire revenir 2 poivrons coupés en dés.

Déglacez avec 10 cl de porto rouge.

Ajoutez une brique de crème de soja, une pointe d'ail, du basilic, du sel, du poivre et du tabasco. Laissez réduire 5 minutes.

Ajoutez une grosse poignée de cre vettes décortiquées et faire cuire 5 minutes à feu doux.

Servir avec des pâtes ou des naans.