TARTE AUX MIRABELLES

Jai rapporté des Vosges des mirabelles qui sont en avance cette année. Elles sont biologiques et la cultivatrice les vendaient 1 euro le kilo mais si elle s'en sort comme ça, tant mieux pour tout le monde.

J'ai commencé par faire de la confiture puis j'en ai congelé pour des futurs desserts (notamment clafoutis et tartes).

Pour l'heure, j'ai fait une tarte.

Sur une pâte brisée, mettre 600g de mirabelles dénoyautées, chair contre la pâte.

Au micro-ondes, faire fondre 50g de beurre. Ajoutez 100g de sucre et un oeuf.

Etalez la préparation sur les mirabelles.

Faire cuire 40 minutes à 210°.

Comments

[Popeline]

Lol oui 1 euro le kilo tu as fait une affaire !
J'aime vraiment beaucoup les mirabelles, je sens que je vais bientôt me régaler avec ce fruit !
Bonne soirée