POIVRONS MARINES

J'ai mis 6 gros poivrons dans un plat sous le grill du four à 200° jusqu'à ce qu'ils soient noirs. Je les ai mis dans un sac en plastique à  la sortie du four et laissé refroidir un peu.

J'ai ensuite coupé les poivrons en lanières et je les ai fait mariner dans 15 cl d'huile et trois gousses d'ail hachées.

Mettre au frigo au moins six heures.