POULET MOUTARDE-SAUCE SOJA

Il faut

4 cuisses de poulet

2 oignons émincés

1 tête d'ail hachée

moutarde

huile d'olive

15cl de sauce soja

1 tomate hachée

Recouvrir les cuisses de moutarde, les arroser de sauce soja et faire mariner 15 minutes.

Faire revenir l'ail et l'oignon. Rajoutez le poulet, du sel et du poivre. Faire saisir 10 minutes à feu vif.

Rajoutez la tomate et del'huile.

Couvrir et laissez mijoter à feu doux une heure en remuant de temps en temps.

Servir avec du riz.