420g de farine 24cl d'eau 1 sachet de levure de boulanger diluée dans de l'eau 1.5 cuillère à soupe de sucre 3/4 de cuillère à café de sel 3 cuillères à soupe de beurre 2 cuillères à soupe de graines de sésame
Pétrir puis découpez le paton en 8.
Mettre les boules sur une plaque huilé et faire lever le pain une heure.