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COMPOTE DE MIRABELLES



Mettre dans une casserole, un kilo de mirabelles dénoyautées et 250g de sucre de canne.

Faire bouillir 25 cl d'eau et y faire infuser un sachet de tilleul pendant 20 minutes.

Versez dans les mirabelles et faire mariner une heure au frigo.

Cuire 40 minutes à feu doux.
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