TERRINE COURGETTES FETA PESTO

Recette sympa pour le soir l'été...

Râpez 5 courgettes et les faire revenir dans une poêle jusqu'à ce qu'il n'y ait plus d'eau.

Mélangez

4 oeufs
20cl de crème de soja
2 cuillères à soupe de pesto
100g de feta en cubes
les courgettes

Huilez un moule à cake et versez la préparation.

Faire cuire 45 minutes environ à 180° à mi-hauteur.