SOUPE DE CHATAIGNES ET DE POIRES

Soupe qui sert de plat principal pour deux personnes...

Faire revenir 400g de chataîgnes, 4 demi-poires au sirop et un oignon émincé dans une casserole.

Ajoutez 60 cl de lait, du sel, et du poivre.

Faire mijoter 15 minutes et mixez.

Servir avec des dés de bleu.