PORC CHAR SIEU

Pour changer de recette...


D'habitude, pour faire du porc char sieu, j'utilise un bocal  de sauce qui ressemble à du miel de marque Lee K.. K... Poue essayer, j'ai acheté de la poudre de sauce char sieu. Il y a deux sachets dans l'emballage ce qui permet de faire un kilo de porc en tout.

Il suffit de mélanger une demie tasse d'eau avec un sachet de 50g de poudre. Coupez 500g de rôti de porc en tranches d'un centimètre d'épaisseur. Mettre les tranches dans un plat à four et versez la marinade dessus.
Mettre au frigo trois heures.

Faire cuire 20 minutes à 200°.