TARTE COURGETTES-CHEVRE-CURCUMA

Bien pour le soir...

Etalez une pâte brisée dans un moule.

Coupez deux grosses courgettes en rondelles fines et faites-les revenir à la poêle avec du sel et une cuillère à soupe de curcuma.

Mettre les courgettes sur la pâte.

Dans un saladier, mélangez trois oeufs, 200g de chèvre frais ou sec, 20 cl de crème liquide. Versez sur les courgettes.

Faire cuire 35 minutes à 200°.

Laissez tiédir avant de servir.