RIZ AU LAIT ASIATIQUE

Pour changer du riz au lait traditionnel...

Faire tremper 300g de riz gluant une nuit; Le faire cuire à la vapeur 30 minutes.

Faire refroidir le riz dans un plat.

Ajoutez par-desssus deux pêches coupées en dés.

Dans une casserole, faire bouillir 10 cl de lait de coco et 200g de sucre. Faire mijoter 5 minutes.

Versez sur le riz.

Servir tiède.