PAIN D'EPICES

Pour finir des épices à vin chaud...

J'avais des épices à vin chaud achetées sur un marché de Noël en Alsace mais on en utilise très peu à chaque fois donc elles se sont périmées. Je les ai alors mixées car elles étaient entières et je les ai intégrées dans un pain d'épices et c'est super.

Mélangez

3 oeufs
1 yaourt nature (garder le pot)
1 pot de sucre
1/3 de pot de miel
3 pots de farine
3/4 de pot d'huile
1 sachet de levure
3 cuillères à soupe de jus d'orange
3 cuillères à soupe d'épices à vin chaud mixées
1 pincée de sel

Mettre dans un moule à cake et faire cuire 40 minutes à 180°.

Comments

[Popeline]

J'aime beaucoup le pain d'épices, surtout quand il est fait maison !C'est vrai que les épices pour vin chaud ne sont jamais toutes utilisées, je les recycle aussi dans les plats sucrés/salés pour aromatiser la sauce avec la viande (pour ceux qui en mange).Les saveurs sont spéciales mais apparemment, ça plaît !Bonne journée