SAUCE POUR BOUCHEES ASIATIQUES

Pour finir une bouteille de nuoc mam...

Mélangez

8 cuillères à soupe de nuoc mam
2 gousses d'ail hachées
1 cuillère à soupe de sriracha
2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
2 cuillères à soupe d'eau
une carotte râpée
une pincée de sucre

Mettre au frigo quelques heures.