CURRY DE POULET AUX POMMES

Deux pommes qui s'abîment...

Prendre quatre cuisses de poulet et les saupoudrer de sel, de poivre et de gingembre. Les faire dorer 5 minutes.

Ajoutez 500g d'oignons surgelés et deux gousses d'ail hachées. Laissez dorer 10 minutes.

Ajoutez 2 pommes râpées et une cuillère à soupe de curry. Laissez cuire 10 minutes.

Ajoutez 30 cl de lait de coco, du sel, du poivre et une pointe de piment de Cayenne.

Laissez mijoter 15 minutes.

Servir avec du riz.