CAKE A LA RHUBARBE

Mélangez

100g de beurre fondu

150g de sucre ou 15g d'aspartam

3 oeufs

1 pincée de sel

1 cuillère à café de cannelle

500 g de rhubarbe pelée et coupée en petits dés

1/2 paquet de levure

200g de farine.

Beurrez un moule à cake et versez la préparation.

Cuire 60 minutes à 165° à air pulsé.