PORC SAUCE CHAR SIU

J'ai acheté à l'épicerie asiatique un bocal de sauce Char Siu pour découvrir.

J'ai nappé des côtes de porc et mis au frigo à mariner deux heures.

J'ai fait cuire les côtes vingts minutes au four à 200° à mi-hauteur.

J'ai servi avec du riz.

Cette sauce permet de laquer la viande.