CLAFOUTIS AUX CERISES

J'ai ramassé des cerises dans la nature alors pour commencerà les utiliser, j'ai fait un clafoutis.

Beurrez un plat à gratin.

Faire macérer 600g de cerises équeutées et lavées mais non dénoyautées avec 50g de sucre pendant 30 minutes puis les mettre dans le plat à gratin.

Mélangez 3 oeufs

150g de farine

30 cl de lait tiède

150g de sucre

1 cuillère à soupe de Kirsch

1 pincée de sel

Mettre dans le plat à gratin et faire cuire 30 minutes à 210°.

Saupoudrez un sachet de sucre vanillé dessus dès la sortie du four.

Servir froid ou tiède.

Comments

[Popeline]

Il paraît que c'est tjs meilleur de laisser le noyau des cerises :-)J'aime beaucoup les clafoutis !
Bonne journée