PARFAIT AUX AMANDES

J'ai fait ce gâteau pour le petit déjeuner mais il est très bien découpé en cubes pour un buffet.

Il faut

4 oeufs

150g de sucre

200g de poudre d'amandes

90g de beurre

100g de sucre glace

2 cuillères à soupe d'eau de vie

1 cuillère à soupe d'eau

Mélangez les oeufs, le sucre, les amandes, le beurre.

Beurrez un plat rectangulaire et saupoudrez d'un peu de sucre. Versez la pâte.

Cuire 10 minutes à 170°.

Pendant ce temps, mélangez le sucre glace, l'eau de vie et la cuillère d'eau. Enduire le gâteau encore chaud de ce glaçage.

Comments

[Popeline]

Coucou
 
Oh oui, c'est pas mal !
J'aime beaucoup les desserts à base d'amandes, ce parfait doit être bien moelleux je suppose !
Bonne soirée !