FLANS POIVRON ET CHEVRE

Dans le robot, mélangez

20cl de crème soja
3 oeufs
du poivre
des herbes de Provence
1 poivron vert
2 cuillères à soupe de farine

Mixez.

Versez la préparation dans des ramequins.

Mettre des morceaux de chère dedans.

Faire cuire à 180° jusqu'à ce que les flans soient dorés et gonflés.

Servir tiède ou froid.