POULET MARINE AU MELFOR

Huit heures avant la cuisson, faire mariner le poulet.

Pour cela, mélangez
1 oignon émincé
2 gousses d'ail hachées
un clou de girofle
1 cuillère à soupe d'huile
25 cl de Melfor
sel, poivre
2 carottes en rondelles
4 cuisses de poulet.

Ensuite, égouttez le poulet et faites le dorer des deux côtés. Le retirez ainsi que le gras. 
Ajoutez la marinade puis le poulet, couvrir et faire cuire 25 minutes.

Retirez le poulet.
Ajoutez 20cl de crème de soja et éventuellement une cuillère à soupe de Maïzena mouillée si l'on veut épaissir la sauce. Faire chauffer et rajoutez le poulet.

Servir avec des pâtes, du riz ou des pommes de terre.