OLIVES MARINEES AU BALSAMIQUE

Egouttez un bocal d'olives vertes dénoyautées.

Dans le bocal, mettre les olives, 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique, 4 cuillères à soupe d'huile d'olive, 1 pincée de piment et 1 cuillère à café d'origan.

Refermez le couvercle et mettre au frigo à mariner 48 heures.

Serivr avec du pain grillé et du jambon cru.