MAGRET LAQUE

Dans un bol, mélangez 1 cuillère à soupe d'huile de noisette et une cuillère à soupe de miel de châtaignier, du sel et du poivre.

Mettre un magret de canard dans un plat et le faire mariner avec la préparation ci-dessus pendant une nuit.

Faire cuire 20 minutes au four à 200°.

Servir avec des pâtes ou du riz.