POULET AU BEURRE DE CACAHUETES

Pour essayer le beurre de cacahuètes dans une recette salée...

Faire cuire quatre cuisses de poulet au four.

Faire cuire des pâtes pour quatre personnes.

Faire revenir deux oignons émincés et 600g de julienne de légumes surgelée avec 3 cuillères à soupe de sauce soja et deux gousses d'ail hachées.

Dans une petite casserole, mettre 200g de beurre de cacahuètes, un verre d'eau et trois cuillères à soupe de sauce soja. Faire chauffer jusqu'à ébullition, cela va épaissir d'un coup.

Mélangez les pâtes, les légumes et le beurre de cacahuètes. Servir avec les cuisses de poulet.

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