DHAL

Faire cuire 100 g de vermicelles de soja.

Faire cuire 100 g de lentilles corail.

Faire cuire 150 g de céleri râpé et 100 g de poireau émincé.

Faire revenir le tout dans un wok pour réchauffer en ajoutant

4 cuillères à soupe de sauce soja

2 cuillères à soupe de curry en poudre

30 cl de crème de soja