GALETTES DE CHOU-FLEUR

Mélangez

1 petit chou-fleur cuit refroidit et écrasé

1 oeuf

70 g de chapelure

50 g de parmesan râpé

du sel, du poivre, de la muscade.

Mettre au frigo 30 minutes.

Formez des galettes et les faire cuire 15 minutes au four.