750 grammes
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21 janvier 2013 1 21 /01 /janvier /2013 10:12

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Mélangez

 

6 pommes de terre réduites en purée

1 boîte de sardines (sardines sans l'arête et avec l'huile)

2 oeufs

1 gousse d'ail

du persil

50 g de farine

 

Faire cuire des tas de pâte aplatis à la poêle.

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22 décembre 2012 6 22 /12 /décembre /2012 11:55

EQUEVILLEY-1533.JPG

 

Epluchez et enlevez le pied de 500 g de champignons.

 

Mélangez

 

200 g de bacon fumé émincé

1 pot de fromage ail et fines herbes

les pieds des champignons émincés

 

Farcir les champignons puis les recouvrir de gruyère râpé.

 

Faire cuire 15 minutes à 180°.

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13 décembre 2012 4 13 /12 /décembre /2012 14:01

EQUEVILLEY-1514.JPG

 

Râpez des carottes grande grille.

 

Ajoutez de l'échalote hachée et des graines de courge.

 

Versez de la vinaigrette.

 

Laissez reposer un peu au frigo.

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10 décembre 2012 1 10 /12 /décembre /2012 13:57

EQUEVILLEY-1513.JPG

 

Faire cuire des pâtes pour 3 personnes.

 

Essorez une boîte moyenne d'épinards et les écraser avec une demi boîte de Boursin.

 

Mélangez dans les pâtes.

 

Faire réchauffer au micro-ondes.

 

Servir avec du parmesan.

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21 octobre 2012 7 21 /10 /octobre /2012 15:33

EQUEVILLEY-1487.JPG

 

Epluchez 2 poivrons orange et les émincer.

 

Hachez deux gousses d'ail.

 

Faire revenir les poivrons.

 

Ajoutez l'ail.

 

Ajoutez 6 anchois coupées en morceaux.

 

Ajoutez une cuillère à café de curry et 10 cl de crème de soja.

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18 octobre 2012 4 18 /10 /octobre /2012 15:29

EQUEVILLEY-1485.JPG

 

Epluchez et découpez un concombre.

 

Assaisonner avec du sel et de l'huile d'olive.

 

Ajoutez de la menthe ciselée.

 

Ajoutez de la brousse émiettée dessus.

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8 octobre 2012 1 08 /10 /octobre /2012 15:34

EQUEVILLEY-1481.JPG

 

Faire revenir une boîte de champignons moyenne égouttée.

 

Battre 4 oeufs et une grosse cuillère à soupe de pesto à l'ail des ours.

 

Versez sur les champignons et laissez cuire.

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8 septembre 2012 6 08 /09 /septembre /2012 10:51

EQUEVILLEY-1432.JPG

 

Mélangez

 

2 endives moyennes émincées

200 g de saumon fumé en lanières

125 g de mimolette en cubes

2 oeufs durs en quartiers

300 g de pommes de terre cuites en cubes

1 poignée de haricots verts cuits

de l'aneth

 

Faire une sauce avec

1 yaourt

du sel

du citron

 

 

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15 juillet 2012 7 15 /07 /juillet /2012 11:13

EQUEVILLEY-1364.JPG

 

Sur de la baguette,

 

tartinez de la pâte de poivrons.

 

Ajoutez des tranches de mozzarella et des herbes de Provence.

 

Mettre sous le grill du four 5 minutes.

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30 juin 2012 6 30 /06 /juin /2012 10:01

EQUEVILLEY-1358.JPG

 

Faire cuire des pâtes pour deux.

 

Faire revenir un oignon et une boîte de champignons.

 

Ajoutez 20 cl d'eau, 10 cl de crème et 5 cl de whisky. Laisser épaissir à feu doux 10 minutes.

 

Ajoutez du sel, du poivre et 50 g de parmesan.

 

Ajoutez les pâtes.

 

Servir avec du parmesan.

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