Dans le bol du mixeur, mettre
200 g de pommes de terre cuites
200 g de cabillaud cuit au micro ondes 3 minutes
1 oeuf
50 g de farine
du sel et de l'aneth
Mixez finement.
Mettre du papier sulfurisé sur la plaque de four et déposez une cuillère à soupe de pâte (une quinzaine).
Faire cuire 15 minutes à 180°.
Servir avec du jus de citron.
Mélangez
1 grosse boîte de thon égouttée
3 gousses d'ail hachées
du paprika
1 oeuf
Formez 14 boulettes puis les rouler dans de la chapelure.
Faire dorer les boulettes dans du beurre à la poêle.
Mélangez
300 g de purée de pommes de terre
25 g de beurre fondu
300 g de thon
1 oeuf
sel, poivre, aneth
Mettre au frigo 30 minutes.
Moulez les croquettes puis les passer dans de la farine puis dans 1 oeuf battu puis dans de la chapelure.
Faire dorer 2 minutes de chaque côté.
Faire cuire du blé pour deux personnes.
Emincez une aubergine en petits dés.
Dans un wok, faire revenir les aubergines puis ajoutez le blé et des filets d'anchois.
Servir avec un pesto de ciboulette.
Mixez jusqu'à obtenir une boule
400 g de poisson non cuit
1 petit oignon
1/2 jus de citron vert
du sel
de l'aneth
la mie de 2 tranches de pain de mie
du tabasco vert
Formez 12 galettes.
Préparez un bol avec 1 oeuf battu avec 1 cuillère à soupe d'huile
Préparez un bol avec de la chapelure.
Passez les croquettes dans l'oeuf puis dans la chapelure.
Faire cuire à la poêle.
Emincez finement 1/4 de chou blanc.
Ajoutez
200 g de saumon fumé émincé
1 pomme coupée en cubes
des noix de cajou
de la vinaigrette
Mettre au frigo 2 heures.
Faire revenir un oignon émincé.
Ajoutez 20 cl de lait de coco et une bonne cuillère à soupe de curry.
Ajoutez 3 petites queues de lotte coupées en deux.
Laissez mijoter 10 minutes.
Ajoutez une cuillère à soupe de nuoc mam et des lamelles de tomates séchées.
Servir avec du riz.
Faire cuire un poireau émincé.
Faire cuire des pâtes pour deux personnes.
Dans une poêle, mettre
20 cl de crème de soja
les poireaux
9 surimis en cubes
du sel
du curry
Réchauffez.
Versez la préparation sur les pâtes.