750 grammes
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5 août 2012 7 05 /08 /août /2012 17:31

EQUEVILLEY-1429.JPG

 

Mélangez

 

275 g de farine

125 g de sucre

125 g de beurre froid

1 oeuf

3 cuillères à soupe de fleur d'oranger.

 

Mettre au frigo deux heures.

 

Faire des boudins avec la pâte et les couper en rondelles.

 

Mettre sur une plaque sulfurisée.

 

Cuire 15 minutes à 180°.

 

Laissez refroidir sur une grille.

 

Mélangez du sucre glace et de la fleur d'oranger pour obtenir une pâte épaisse.

 

Etalez sur les biscuits.

 

Faire sécher deux heures.

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18 juin 2012 1 18 /06 /juin /2012 09:55

EQUEVILLEY-1354.JPG

 

Mélangez

 

100 g de sucre

180 g de farine

100 g de beurre

1 oeuf

100 g de pépites de chocolat blanc

75 g de cranberries séchées

 

Mettre 1 heure au frigo.

 

Faire 25 cookies.

 

Faire cuire 10 minutes à 180°.

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30 avril 2012 1 30 /04 /avril /2012 16:00

EQUEVILLEY-1255.JPG

 

Mélangez

 

125 g de noix de coco

125 g de sucre

12,5 g de farine

1 gros oeuf

 

Faire une vingtaine de tas.

 

Cuire 10 minutes à 200°.

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20 avril 2012 5 20 /04 /avril /2012 13:57

EQUEVILLEY-1251.JPG

 

Mélangez

 

80g de beurre

125g de sucre

1 oeuf

1 zeste de citron

50g de pépites de chocolat

150g de farine

 

Mettre sur une plaque sulfurisée.

 

Faire cuire 12 minutes à 180°.

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3 février 2012 5 03 /02 /février /2012 10:41

EQUEVILLEY-1188.JPG

 

Macarons faits avec la préparation pour 12 macarons Casino.

 

Il suffit de mélanger le sachet de pépites de chocolat avec 6.5 cl de lait bouilli. Bien mélanger au fouet. Faire refroidir et mettre au frigo.

 

Pour faire les coques, montez deux blancs en neige. Les mélanger avec la préparation en sachet.

 

Mettre la préparation dans une poche à douille et faire 24 ronds sur une plaque sulfurisée.

 

Laissez reposer une heure.

 

Faire cuire 15 minutes à 150°.

 

Sortir les coques, laissez refroidir 10 minutes puis les mettre sur une grille.

 

Garnir les coques froides et les mettre quelques heures au frigo

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6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 16:05

EQUEVILLEY-1178.JPG

 

Mélangez

 

1 banane écrasée

100g de sucre

100g de compote

125g de farine

1 cuillère à café de levure

85g de raisins

 

Faire 16 tas sur une plaque sulfurisée.

 

Cuire 10 minutes à 200°.

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29 décembre 2011 4 29 /12 /décembre /2011 08:48

EQUEVILLEY-1150.JPG

 

Mélangez

 

125 g de beurre

125 g de sucre

125 g d'amandes en poudre

1 oeuf

le zeste d'un citron

250g de farine

 

Mettre au frigo 2 heures.

 

Etalez la pâte sur du papier sulfurisé et formez les biscuits avec un emporte pièces.

 

On obtient environ 75 biscuits.

 

Cuire 10 minutes à 180°.

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23 décembre 2011 5 23 /12 /décembre /2011 08:53

EQUEVILLEY-1134.JPG

 

Mélangez

 

90 g de sucre

95 g de beurre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

150 g de farine

1 cuillère à café de levure

3 cuillères à soupe de cacao

100 g de raisins secs

 

Mettre au frigo une heure.

 

Déposez des tas sur une plaque sulfurisée.

 

Faire cuire 10 minutes à 200°.

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4 novembre 2011 5 04 /11 /novembre /2011 15:29

EQUEVILLEY-1107.JPG

 

Mélangez

 

60g de sucre

2 cuillères à café de cannelle

100g de farine

50g de corn flakes

1 oeuf

60g de beurre.

 

Mettre au frigo 30 minutes.

 

Coupez 13 rondelles et les mettre sur du papier sulfurisée.

 

Cuire 10 minutes à 200°.

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17 octobre 2011 1 17 /10 /octobre /2011 15:03

EQUEVILLEY 1098

 

Mélangez

 

250 g de farine

1/2 sachet de levure

125 g de sucre

1 pincée de sel

1 oeuf

125 g de beurre fondu

50g de poudre d'amandes

100 g de dattes dénoyautées et hachées

 

Mettre la pâte une heure au frigo.

 

Faire des boudins de pâte et coupez des rondelles de 0.5 cm d'épaisseur (environ 30).

 

Mettre sur du papier sulfurisé.

 

Cuire 12 minutes à 165°.

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