14 avril 2015
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14:03
Dans une casserole, mettre
100 g de beurre
2 cuillères à soupe de sucre
25 cl d'eau.
Faire bouillir.
Ajoutez 150 g de farine d'un coup, former une boule avec une cuillère et la faire desécher à feu doux.
Ajoutez 4 oeufs battus.
Formez des petits tas de pâtes (une quarantaine) sur une plaque sulfurisée.
Dorez les chouquettes avec du jaune d'oeuf et parsemez dessus du sucre perlé.
Faire cuire 20 minutes à 180°.
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29 janvier 2015
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14:51
Battre 2 blancs d'oeuf en neige.
Ajoutez
75 g de cassonade
100 g de noix de coco
Faire 12 boules.
Cuire 10 minutes à 180°.
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22 août 2014
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14:44
Faire un boudin de pâte avec
275 g de farine
125 g de beurre
125 g de sucre
2 cuillères à soupe de Nesquick
1 oeuf
Mettre au frigo une heure.
Découpez des rondelles de 0.5 cm d'épaisseur (environ 20).
Cuire 10 minutes à 180°.
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14 avril 2014
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08:38
Mélangez
4 mugs de farine
1 mug de sucre
2 sachets de sucre vanillé
1 sachet de levure chimique
3 oeufs
1 mug d'un mélange de beurre fondu et d'huile
Mettre un papier sulfurisé sur la plaque du four.
Déposez les 3/4 de la pâte dessus et façonnez un rectangle.
Recouvrir avec un pot de confiture de cassis.
Emiettez le reste de la pâte dessus.
Cuire 15 minutes à 200°.
Laissez refroidir.
Saupoudrez de sucre glace.
Coupez des carrés (environ 40) et mettre dans des boîtes.
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6 mars 2014
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15:24
Faire les biscuits (30) en mélangeant
240 g de farine
100 g de sucre
12 cl de lait
1 oeuf
60 g de beurre
1 cuillère à café de levure
de l'arôme de framboise
du colorant rouge
Faire cuire 8 minutes à 180°.
Laissez refroidir.
Faire de la chantilly très ferme avec du fix chantilly.
Mettre de la crème sur 15 biscuits et remermez avec les 15 autres.
Mettre au frigo une heure au moins.
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12 février 2014
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08:55
Mélangez
100 g de beurre
100g de sucre
180 g de farine
1 oeuf
40 g de vermicelles de chocolat
75 g d'abricots secs émincés
Faire un boudin et le couper en rondelles. Les mettre sur du papier sulfurisé.
Cuire 10 minutes à 180°.
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19 mai 2013
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16:32
Mélangez
300 g de farine de riz gluant
50 g de Maïzena
3 sachets de sucre vanillé
50 g de sucre
6 cuillères à soupe de lait
20 cl d'eau chaude
2 cuillères à soupe de fleur d'oranger
Faire un boudin de la pâte.
Coupez 12 rondelles et formez des boules.
Faire cuire 15 minutes à la vapeur sur du papier sulfurisé.
Roulez dans de la noix de coco (50 g) dès leur sortie du panier vapeur un par un.
Laissez refroidir.
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28 avril 2013
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17:29
Mélangez
100 g de beurre fondu
60 g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
1 oeuf
225 g de farine
1 pincée de bicarbonate
1 poignée de graines de tournesol
Mettre au frigo 30 minutes.
Faire un boudin et coupez des rondelles (environ 25)
Mettre quelques grains de sucre sur chaque biscuit.
Cuire 8 minutes à 200°.
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6 janvier 2013
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14:06
Mélangez
300 g de farine
50 g de confit de violettes
75 g de sucre
200 g de beurre
1 oeuf.
Mettre une heure au frigo.
Faire des rondelles de 0.5 cm d'épaisseur.
Faire cuire 11 minutes à 200°.
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11 septembre 2012
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16:39
Mélangez
275 g de farine
125 g de sucre
125 g de beurre froid
3 cuillères à soupe de fleur d'oranger.
Mettre au frigo une heure.
Faire un boudin de pâte et coupez des rondelles de pâte.
Mettre sur une plaque sulfurisée.
Faire cuire 15 minutes à 180°.
Laissez refroidir.
Mélangez du sucre glace et de la fleur d'oranger pour obtenir une pâte épaisse.
Tartinez les biscuits et laissez sécher une heure.
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